HOT ! 干しぜんまい（塩仕込み）1kg 旨味たっぷり万能食材！／【期間限定】乾燥ぜんまい | 魚沼コシヒカリ

旨味たっぷり万能食材！／【期間限定】乾燥ぜんまい | 魚沼コシヒカリ。干しぜんまい 1kg 山菜 野草 山形県産 : 庄内米産直店 土門商店Yahoo。imgrc0077259173.jpg。秋田県鳥海山麓産の干しゼンマイ（塩仕込み）です。天然のゼンマイを使用し、手揉み手作りです。画像1の量は1kgです。画像2、3、4は本品（乾燥した状態）50gを戻して200gになった画像です。戻すと約4倍の重さになります。個体や戻し方、室温等、いろんな環境によって数十g程度の誤差あります。塩仕込みとは工程に塩を仕込む事で一般的な黒いゼンマイと比べてカビや小虫の発生などを防止し、賞味期限も長く、保存性が良くなっております。塩が仕込まれているため、本品は白い色になっております。戻すと通常の一般的な黒いゼンマイと同じになります。戻し方やお料理の仕方も一般的な黒いゼンマイと同じです。塩が仕込まれているからといって通常のゼンマイより手間がかかる事はありません。画像のように60度〜80度くらいのお湯を張った容器にゼンマイをいれて戻します。完全に戻るまで長くて２日程度かかりますが、頻繁に水を入れ替えたり、高めの温度のお湯だと早めに戻ります。熱過ぎるとゼンマイが傷むのでお気をつけください。十分に膨らんで戻る頃には塩も抜けていて、通常のゼンマイになります。この状態でお料理してください。気温やお湯の温度、水の入れ替え頻度によって戻る時間はかわりますので、参考までにお願いします。戻し方や、お料理方法も黒いゼンマイと変わらず、美味しく頂けると思います。保存性は上記記述の通り一般的な黒い干しゼンマイより良いです。200g 1980円500g 4500円1kg 8500円10kgなど大口も対応できますのでお問い合わせください。名称　　　乾燥ゼンマイ材料名　　天然ぜんまい、食塩原産地　　秋田県内容量　　1kg消費期限　2027年1月30日保存方法　直射日光、高温多湿を避けて　　　　　常温保存製造者　　後藤直販住所　　　秋田県由利本荘市矢島54原材料はゼンマイと塩のみです。本品は乾燥ゼンマイ、塩蔵品にあたり営業許可を取る必要がない事を管轄保健所にて確認しております。食品表示は画像を確認ください。。乾燥ぜんまい│商品紹介｜八石ヘルシーフード生産組合｜越後小国。国産 無農薬 原木栽培 干し椎茸2.5-3.0㎝　2kg。着日、4月20日〜22日。きゅうり＼(^^)／。断捨離中5キロ。花山椒　農薬不使用　100g　予約専用です！。ま～りんページ 白子筍3kg12000円+送料(クール便)1500円。ゆりあんさつまいも　紅はるか　訳あり　Mサイズ15kg Ｌサイズ5kg。茨城県産紅はるかL100キロ　かず坊品。【有機JAS認証】有機紅くるり大根 20キロ 香川県産。②花山椒300g送料無料匿名配送　朝どり無農薬葉なし下処理済み　奈良県奥吉野産。小さな小さな農家さん！大分県産　甘太くんA品Lサイズ　20キロ。4月2.3日！収穫分発送します！福岡県八女産 朝掘たけのこ 10kg 米糠付。花山椒 100g 送料無料。①花山椒100g 送料無料匿名配送　朝どり無農薬葉なし下処理済み奈良県奥吉野産。徳之島産キャッサバ生芋訳あり品20キロいり 訳あり品の為商品説明書読んで下さい。3/31採取　花山椒100g朝どり無農薬葉なし下処理済み　奈良県奥吉野産即日発送。機械屋さま専用２４キロ②。rose 白子筍 5キロ箱込み。機械屋さま専用２４キロ③。きらりさん専用・スルメキムチ一キロ・干し大根キムチ一キロ。青森県産にんにく　訳あり　バラ　１０ｋｇ。ひまわり 白子筍 2キロアウトレット3キロ箱込み クール