HOT ! Dragon Awakes 乾杯会 安積 ピーテッド 4年バーボンバレル 59％ THE Dragon Awakes シングルカスク 安積 ピーテッド 4年 2021−2026

THE Dragon Awakes シングルカスク 安積 ピーテッド 4年 2021−2026。乾杯会 – kannpaikai。TETSUYA NAKAMURA】DRAGON ANORAK - peaceandafter。THE Dragon Awakesシングルカスク 安積 ピーテッド 4年 2021−2026 バーボンバレル 59％2021年蒸留のピーテッドモルト、バーボン樽熟成のシングルカスクです。SHAPE POWELL PERALTA STEVE CABALLERO CHINESE DRAGON BLACKLIGHT。自分が安積蒸留所で強く印象を受けたのは、2020年以前のノンピートモルトと、2020年以降、つまり木桶導入後のピーテッドモルトでした。響30年 空瓶。ほろ苦く、独特の柑橘感を伴う味わいは唯一無二。WILD TURKEY 12年 ウイスキー ギフトボックス入り。安積蒸留所の個性をそれぞれの仕込み時期の特徴をもって体現した原酒。Suntory Whisky 1.92リットル 3本セット。特に直近リリースされた、2020年以降のピーテッド原酒で構成された1st Wooden Washbackは、華やかでフルーティーかつ柔らかいスモーキーフレーバーが特徴。サントリー シングルモルト ウイスキー 白州 43度 700ml。柑橘感に荒々しさのあった初期とは異なる、洗練された安積蒸留所の進化を感じさせるリリース。ウイスキー KAVALAN RHYTHM TAIWAN 700ml 43%。今回巡り合った原酒もまた、その系統の通り、60%弱の度数を感じさせない柔らかさ、そこから広がる力強さ。【オールドボトル】ニッカ ピュアモルト ブラック＆レッド（木箱入り・ミニボトル）。スモーキーな中に広がる果実の甘さ、柑橘のほろ苦さと酸味が特徴で、新世代の安積のポテンシャルが十分に発揮されています。イチローズモルト モルト&グレーン 505 ワールドブレンデッド 700ml。